野炊


  注音:ㄧㄝˇ ㄔㄨㄟ
  解釋:在野外生火做飯
  現在的孩子,幾乎都過著茶來伸手、飯來張口的日子,要不然就是習慣在飯店裏吃外食,或習慣吃簡單的速食,而遺忘了鄉野的味道,這些孩子如果身處自然界中,身旁只有木炭和生食的時候,怎麼解決吃的問題呢?就不得不採取較為原始的辦法了,這不是回憶和再現,而是實實在在的努力。




  面對偌大的一條魚,許多學生均不知所措,紛紛搬出自家媽媽的做法,於是同樣的一種魚,有人用水煮、有人用乾煎,也有油炸、紅燒等方法,好不容易終於上桌,就聽到各種不同的聲音。
  「你媽媽不會煮菜啦!魚都爛掉了」這組已經看不出來這是魚了。
  「你媽媽比我媽媽厲害耶!」聽起來這組應該很成功。
  「我就說應該要放糖吧!我媽媽都有放!」這組還在爭論紅燒應不應該放糖。
  「為什麼會有辣椒?」這組搞不清楚辣椒是用來做什麼的,於是,就直接塞到魚嘴裏面作裝飾了。




  番茄炒蛋究竟應該先炒番茄?還是先炒蛋?還是兩個一起炒?這個問題對學生而言就像是先有雞?還是先有蛋一樣的困難。
  所以就出現這種情形-「蕃茄切片」炒蛋!




  原則上教師是不應該在學生野炊時介入的,許多教師眼睜睜看著人間煉獄般的慘像發生,竟是連驚駭也忘記了,只是一片麻木,要不索性假裝沒看到,悄悄的從旁邊溜過,要不就只好下去幫忙搶救了。




  野外燒烤更是原始烹調的再現,再現了古代烹調條件簡陋狀態下的一些情況,但燒烤比煮菜更容易燒焦,偏偏無論再怎麼黑、怎麼焦,總是自己完成的成果,所以學生都還是吃的很開心,學生吃的越開心,教師在一旁看的就越擔心(拜託大家都是鐵胃不會鬧腸胃炎啊)。


創作者介紹

在牆隅碰到彼得‧潘

阿倫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()